De Marseille au Monde

Le projet en quelques mots ?

 

Des ateliers de cuisine avec un chef étoilé ont lieu pendant les vacances scolaires à l'école élémentaire Parc Bellevue depuis la Toussaint 2020. Devant l'engouement des jeunes participants, il a été décidé de réaliser un livre de cuisine afin de permettre à ces enfants de se familiariser avec la cuisine provençale tout en travaillant sur la maitrise de la langue et les illustrations des recettes locales tout en y ajoutant quelques recettes du monde.

01.

Ateliers de cuisine avec le chef étoilé Ludovic Dupont

02.

Ateliers d'arts plastiques pour illustrer les recettes avec Isabelle Laudières et Gérard Souffray

03.

Appropriation du patrimoine culinaire provençal

04.

Ouverture vers les cuisines du monde

05.

Participation du photographe Sylvain Felizat

06.

Maîtrise de la langue française

07.

Réalisation du livre de cuisine

08.

Remerciements : Préfète à l'égalité des chances, Région PACA, Ville de Marseille, Fondation CMA CGM, Fondation LOGIREM, Fondation SNCF

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